Les ptits frichtis de Manue

750 grammes

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27 mars 2010

Cailles laquées et frites de patates douces

Cailles laquées et frites de patates douces

Bonjour, Tiens le titre de ce billet vous dit qq chose pas vrai? Et oui, vous avez raison, j'ai chippé la recette à Mr Laurent... J'ai toujours plaisir à suivre les petits plats en équilibre sur le net (comme ça j'ai vraiment le temps et j'ai un large...

Posté par M_a_n_u_e à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, cailles, patate douce, petits plats en équilibre, recette mr laurent

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21 mars 2010

Carpaccio de ST Jacques sur tartare de mangue

Carpaccio de ST Jacques sur tartare de mangue

Bonjour, Depuis qqs temps, comme vous avez pu le constater, nous consommons ici pas mal de produits de la mer et nous y prenons un réel plaisir, partagé entre les petits et les grands. Vendredi dernier, j'ai tenté une expérience. En effet sur le petit...

Posté par M_a_n_u_e à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, noix de st jacques, mangue

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19 mars 2010

Filet de merlan compotée de fenouil et purée de carotte

Filet de merlan compotée de fenouil et purée de carotte

Bonjour, Je continue sur ma lancée pour cette semaine produits de la mer. J'ai préparé cette recette tout spécialement pour mon pti mari qui me ravit énormément à manger d'avantage de poisson et à l'apprécier. ( finalement merci les repas au restaurant...

Posté par M_a_n_u_e à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, poisson, fenouil

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16 mars 2010

Aumonières de langoustines

Aumonières de langoustines

Bonjour, Les prochains billets que je vais vous proposer seront largement consacrés aux produits de la mer. On commence avec ces aumonières de langoustines que j'avais réalisées le jour où nous avions reçu le parrain de ma fille et sa petite famille...Ca...

Posté par M_a_n_u_e à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: langoustines, épices

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12 mars 2010

L'Ambroisie, Tarbes, Barèges et Lourdes

L'Ambroisie, Tarbes, Barèges et Lourdes

Que le temps passe vite! Deux semaines que je ne suis pas venue ... Presque 1 semaine que je veux rédiger ce billet sans en trouver le temps entre les journées qui défilent et les ordis qui sont occupés le soir.... Il est temps de partager avec vous le...

Posté par M_a_n_u_e à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: L'Ambroisie, Lourdes, Tarbes

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