750 grammes
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Les ptits frichtis de Manue

Les ptits frichtis de Manue
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12 août 2012

Miettes de crabe en feuille de sucrine

Miettes de crabe en feuille de sucrine
Bonjour, Je sais je ne suis pas très assidue à mon blog....La flème m'habite que voulez vous, mais je dois avouer que ça m'a fait très plaisir de découvrir que j'avais été mise en avant la semaine dernière que la page d'accueil de canalblog. Merci à canalblog...
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23 juillet 2012

Boulettes de crevettes au citron vert et au basilic

Boulettes de crevettes au citron vert et au basilic
Bonjour, Ca y est !!!! Non seulement je suis ENFIN en vacances mais en prime l'anticyclone s'est ENFIN installé depuis 3 jours!!! Le temps est à présent tout à fait estival, le soleil brille et le ciel est bleu !!!! L'occasion de me poser un peu dans...
10 juillet 2012

Soupe de petits pois à la menthe, crevettes sautées au citron

Soupe de petits pois à la menthe, crevettes sautées au citron
Bonjour ! Il y a qqs temps que j'avais craqué sur cette recette d'isa Marie , et même si la pleine saison des petits pois est probablement derrière, la pleine saison de mauvais temps n'exclu certainement pas une petite soupe du soir. Soupe de petits pois...
8 juillet 2012

Tarte à la crème aux deux citrons et aux fraises

Tarte à la crème aux deux citrons et aux fraises
Bonjour! Bon sang le temps file, déjà 15 jours que je ne suis pas passée...Le temps est odieux cette année, déjà trois mois que nous enchainons journées de pluie et journées nuageuses....Et entre nous soir dit ....Ca caille !!!!! C'est complètement démoralisant,...
24 juin 2012

Saumon cru mariné, dés de concombre et de pamplemousse

Saumon cru mariné, dés de concombre et de pamplemousse
Bonjour!!! Il souffle comme un vent de livres à gagner sur la blogo ces derniers temps. Par exemple chez Isa Marie pendant qqs jours, il est possible re remporter un livre qui me fait de l'oeil, un livre qui traite des poissons et fruits de mer crus....
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17 juin 2012

Gaspacho aux deux radis & tarama

Gaspacho aux deux radis & tarama
Bonjour, En ce jour de fête des pères il est temps de vous proposer une petite recette pour ce midi. Une recette express bien sûr vu l'heure. Une verrine toute simple à préparer qui met en scène les radis roses et le radis noir. le tout réhaussé par une...
10 juin 2012

Cailles savora en robe de jambon de Bayonne, sauce verte.

Cailles savora en robe de jambon de Bayonne, sauce verte.
Bonjour, En ce dimanche pluvieux, je vous propose de vous régaler avec de jolies cailles. Celà faisait un petit moment que je n'en avais pas cuisiné et une visite chez Choupette "péché de gourmandise" m'a une fois de plus séduite et permis de tester CECI...
7 juin 2012

Flan de petits pois frais, lard grillé et sauce à la menthe

Flan de petits pois frais, lard grillé et sauce à la menthe
Bonjour; Parmi les recettes en stock dont je parlais précédemment, il y en a une que je veux prendre le temps de rédiger car elle m'a en qqs sortes réconsiliée avec un légume que je n'appréciais pas trop. Ce légume, c'est le petit pois. Je ne le connais...
6 juin 2012

Récap des recettes non publiées

Récap des recettes non publiées
Bonjour, Je suis relativement en retard dans mes publications...ET quand les recettes sont trop anciennes dans le temps, leurs photos restent éternellement dans mes images tant je n'aime pas publier qq chose d'ancien qui remonte à qqs mois...même si sur...
3 juin 2012

Petits beurre au nutella, chantilly aux fraises tagada...en mode régression

Bonjour,

C'est encore la fête des mères et bien que cette journée s'achève, rien ne nous empêche de plonger avec gourmandise dans cette recette tout à fait régressive qui met en scène le nutella et les fraises tagada...
Je suis certaine que ce ne sera pas pour vous déplaire, qu'on soit maman ou non, qu'on déguste ces gourmandises entre amis ou en famille.

 

Petits beurre au Nutella & chantilly aux fraises tagada

IMG_4264

Tout d'abord préparer la pâte à petit beurre en reprenant cette recette à laquelle il vous suffira d'ajouter de généreuses cuillérées de nutella...Plus vous êtes gourmande, plus vous pouvez en mettre !!!!

Pour la chantilly ultra simple.

Fondre une vingtaine de fraises tagada dans 25cl de crème liquide entière.
Bien lisser, laisser refroidir et couler dans le syphon...Boucher, une ou deux cartouche de gaz et le tour est joué.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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POur les déguster on a l'embaras du choix ... à la façon d'un sandwich régressif la chantilly entre deux petits beurre, dans ce cas placer au frigo pour faire prendre....En assiette dessert avec des fraises fraîches autour...

Que du bonheur !!!!

 

Avec du nutella il y avait aussi ces délicieuses madeleines ICI

Mais qui dit regression dit aussi carambars...et cette délicieuse crème est parfaite ICI

 

Bonne semaine !!!!

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