05 juillet 2009
Le rituel : pâtisseries de fin d'année : gertrude & cake aux shamallow
Jeudi c'était la fin de l'année scolaire...Et l'occasion de m'adonner à mon rituel annuel : un goûter pour la classe de mes loulous. Après le fraisier, les cakes de pirates et le cake carambars bonbons, cette année j'ai dans un premier temps manqué d'inspiration... Jusqu'au moment où je suis allée sur un blog que j'aime beaucoup et qui est évidemment une référence en la matière : amuses bouche. Celà fait 2 ans que je l'ai découvert et franchement je suis vraiment en admiration devant le travail de Sylvie...Comme bon nombre d'entre vous!
Alors que justement j'avais suivi sa recette pour le fraisier cité ci dessus, cette fois ci, c'est une adorable tortue qui m'a fait de l'oeil ... Vous êtes beaucoup à la connaître il s'agit de Gertrude.
Gertrude pour loulou
IL s'agît d'une charlotte à la mousse de fraises. Pour une fois j'ai prévu de vous poster la recette quasi pas à pas.
La génoise
J'ai modifié les quantités par rapport à Sylvie.
Dans un saladier, fouetter à l'aide d'un fouet électrique 6 oeufs avec 180g de sucre.Comme toujours, le mélange doit doubler voire tripler de volume et devenir mousseux.
Ajouter 180g de farine et bien homogénéiser le tout.
La recette de sylvie ne comporte pas de blanc d'oeuf et bien que j'ai totalement confiance en ses recette et en ses procédés, j'ai quand même monté en neige 4 blancs que j'ai ensuite incorporé à la préparation aux jaunes d'oeufs. J'ai beaucoup de mal à me passer de blanc d'oeuf pour les génoises, elles sont tellement aérées grâce à eux.
Préparer un cadre rectangulaire à glisser sur une feuille de papier sulfu. Y couler la génoire et bien harmoniser à la spatule.
Enfourner pour 12 à 15 minutes à 180°. Comme c'est un biscuit roulé la cuisson est primordiale car il ne doit vraiment pas etre trop cuit : de la souplesse; de la souplesse.
Pour moi ça a été 12 mn et 2 mn à four fermé pour parfaire le tout.
Attendre 5 mn après la sortie du four pour démouler et ensuite laisser refroidir.
Badigeonner d'une fine couche de confiture. J'ai choisi une confiture à l'abricot, c'est de saison!
Rouler le biscuit et l'envelopper dans du papier film avant de le laisser reposer au frais.
Cette génoise a été préparée le mercredi matin, facilement sans problèmes. J'étais contente du résultat.
Le mercredi soir j'en ai préparé une autre, moins bien réussie, que j'ai enduite de confiture sur la mauvaise face (je devais être fatiguée vu l"heure). Mais que j'ai malgré tout gardé au frais pour la nuit.
La mousse de fraises
Les fraises, c'est bon c'est de saison alors c'est avec ce délicieux fruit que j'ai choisi de réaliser ma mousse.
Avant de commencer placer le bol du robot et le fouet au frais et mettre à tremper 2 feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Laver et couper 250g de fraises. Mixer rapidement les fruits. Prélever une quantité de la purée obtenue et chauffer doucement sans bouillir. Laisser un peu refroidir et incorporer la gélatine essorée et passée 3 secondes au mo.
Parallèlement monter la crème fleurette entière et bien froide. A la fin, on peut utiliser un sachet de fixchantilly, c'est bien pratique pour raffermir la crème.
Réunir la purée de fruit et la chantilly délicatement et progressivement. Réserver au frais.
Montage
Choisir un grand saladier au fond le moins plat possible. Le tamiser de papier film.
Découper la génoise en rondelles d'1 cm d'épaisseur.
Tapisser le saladier de tranches en les serrant le + possible.
Astuce : pour éviter les jours et que la mousse ne passe entre, boucher les petits trous avec des chutes de génoise. ( bon moi ça n'a pas empêché que ça passe).
Recouvrir de la chantilly aux fraises.
Et enfin recouvrir d'un disque de génoise ou de cake au diamètre de la mousse.
Placer au frais pour la nuit.
Le lendemain matin, démouler sur un plat de service, ça vient tout seul.
Décorer avec des bonbons pour faire les yeux, avec 4 chamomix pour les pattes et 1/2 pain au lait incisé pour la tête et la bouche.
Je suis à la fois contente et pas entièrement satisfaite du résultat...Enfin au niveau visuel.
Malgré mon astuce, la mousse à filtré entre les tranches de génoise et le haut de la carapace s'est rapidement affaissé au lieu de rester bien bombé.
Mais par contre ce n'est pas trop compliqué à réaliser.
Vous vous souvenez que je vous ai parlé d'une deuxième génoise? Le lendemain elle n'était pas assez belle pour constituer la carapace d'une autre tortue gourmande... Alors comme j'avais aussi préparé une mousse framboises en vue d'une deuxième tortue, j'ai détourné mon gateau pour ceci
une charlotte présentée un peu comme mon framboisier mais avec des quartiers de melon et qqs décos vahiné et un petit message.
Cakes aux shamallow pour bibiche
J'ai eu beaucoup de mal à me fixer et à savoit quel gâteau j'allais bien pouvoir faire pour la classe de ma fille. A vrai dire en allant me coucher le mercredi soir après avoir réalisé Gertrude, je n'avais toujours pas d'idée... J'avais repéré qqs ptites choses mais j'arrivais pas à me décider.
Alors tombée du lit à 5h45 le jeudi matin j'ai réfléchi et comme l'année dernière j'ai misé sur les saveurs bonbons.
J'ai pour cette recette utilisé un pot de mascarpone que j'avais et qui allait peut etre bien se perdre si je ne faisais rien, c'est Ghilsaine et Nad qui m'avaient donné l'idée d'utiliser le mascarpone.
Au robot, fouetter 6 oeufs avec 150g de sucre (pas trop car y'aura des shamallow). Ensuite ajouter le mascarpone, fouetter et ajouter 200g de farine + 1 sachet de levure.
Ajouter des shamallow coupés en cubes et couler dans des moules en silicone. attention à ne pas les remplir à ras bord. Moi, j'ai eu tout juste assez de pâte un peu plus aurait été bien.
Cuire à 180° pendant 35 minutes et laisser les gâteaux refroidir.
Décorer selon votre imagination. Perso, j'ai demandé un coup de pouce à Dora et Babouche.
Dora et les Shamallow
Pour ce gâteau, j'avais de la misère à cacher alors j'ai réalisé un glaçage sucre glace citron et colorant bleu..
J'ai pas du tout aimé le résultat, j'ai donc laissé sécher et utilisé les ptits coeurs déco vahiné ainsi que du sucre jaune...qqs shamallow pour le contour des quartiers de melon...et la ptite dora de bibiche.
Ouf il était déjà plus présentable!
Pour le deuxième une petite pluie d'étoiles un Babouche en tenue de ski pour souhaiter bonnes vacances d'été aux enfants.
Je profite aussi de Dora pour vous présenter un gâtau rigolo que j'ai réalisé y'a qqs mois suite à uen recette lue chez le coiffeur.
Le palais de Dora
(pour la base 2 cakes carambars pour la déco des bonbons et mikados)
Voilà qqs idées pour faire plaisir à vos enfants et aux copains
Bonnes vacances!
02 juillet 2009
repas d'été : salade, grillades, légumes et glace
Je sais pas vous mais moi je suis heureuse qu'il fasse ENFIN chaud...Ca change quand même la vie non de pouvoir flaner le soir dans le jardin, d'y rester jusqu'à la tombée de la nuit, de se faire de bon ptits dîner et des ptis bbq?
C'est une des recettes du bien être et des bonnes soirées qui terminent les belles journées...Une de celle où par exemple vous pouvez pour la première fois enfin voir vos loulous sur scène pour leur pesclac de fin d'année et vous émerveiller tout en vous disant : mais mon dieu comme ils grandissent!!!!!
Donc après ce genre de journée où en plus la chaleur a été très présente, quoi de mieux, qu'on bon pti dîner?
Aller, je fais les courses, je cuisine un peu avec l'aide de ma belle mère, on mets la table à l'ombre et on prend l'apéro ... On était samedi et le samedi de tps en tps c'est permis lol
Voilà ce que je vous propose, on met tout sur la table et chacun fait comme bon lui semble. Ca vous dit?
Bon alors les hommes au poste barbecue et les femmes on prépare.
A table
Salade de Quinoa pour le croquant et la fraîcheur
Farandole de grillades avec en vedette de savoureuses brochettes de poulet un tant soit peu inspirée de ma cop's Nad, mais avec mes moyens du bord.
(mariner des cubes de blanc de poulet dans 3cs d'huile d'olive, 3cs de curcuma et de la coriandre fraîchement ciselée, au dressage intercaler avec des dés de poivron)
Traditionnelles merguez et chipos aux herbes
Et parce que c'est bon, de saison, que c'est local et que ma belle mère les réussi divinement bien
Pommes de terre de Noimoutier sautées sans oublier le camembert au bbq pour les tremper dedans
( Prendre un camembert digne de ce nom et le débarsser de la partie supérieure de la boîte ainsi que de tout papier d'emballage, seule la partie inférieure doit rester pour contenir le fromage.
L'envelopper de 3 épaisseurs de papier alu et le déposer sans aucune autre forme de procès directement sur les braises...Je suis certaine que Nuage de Lait, amatrice elle aussi a une bonne recette de camembert au bbq ...Hein Jojo tu fais comment toi?
Aussi des aubergines fromagères gratinées au four
En fait pour cette recette empruntée à Lavande, il aurait fallut que mes aubergines aient un peu cuit avant.
Creuser l'aubergine afin d'y déposer des tomtes et du basilic, recouvrir de mozza pour l'une et de Celles Sur cher miellé pour l'autre.
Enfin comme il fait chaud, last but not least
ZE GLACE OF ZE MORT
Oui, vous inquiétez pas elles vont bien ..... mes chevilles!
Cette glace était délicieuse et mieux réussie que les précédentes.
J'ai repris la recette de base et utilisé 3 délicieuses pêches blanches, 2 kiwis et des framboises surgelées
Et bien question saveur de la bombe ... J'avais acheté mes pêches au marché et franchement on sent la différence... Et puis aussi j'ai obtenu une texture plus "glace" par rapport aux précédentes car j'ai placé la préparation froide 20 mn au congèl avant de turbiner.
Bref que du bonheur cette glace!
Alors prêts?
On passe à table?
A+
28 juin 2009
salade de quinoa et légumes de saison
Bonjour,
Ah mais quelle belle saison s'annonce! 3 ans....3 longues années sans de telles journées de soleil et de chaleur...C'est simple c'est du bonheur...Ce qui est du bonheur, c'est aussi la délicieuse salade à laquelle j'ai succombé... J'ai peur d'être un tentinet "lourde" (quoi que vous êtes peu nombreux à venir par ici alors ça devrait aller lol), mais c'est comme ça je suis très addict aux petits plats en équilibre de Mr Laurent en ce moment...Quelle source d'inspiration et idéale pour consommer des produits de saison.
Bon je ne vais pas recommencer à faire l'apologie de l'émission, passons vite à table
Salade de quinoa
Comment vous dire?
C'est une tuerie, c'ets simple j'en ai fais 2 fois en moins de 3 jours, tellement c'est bon!
Comme toujours j'ai pris des libertés par rapport à Mr Laurent qui ce jour là vantait l'oignon nouveau. Avec le lien la version de mr laurent, ci dessous ma version.
Cuire l'équivalent d'un paquet de mélange quinoa / boulghour. J'ai utilisé un paquet entier pour refaire cette salade rapidement.
Eplucher un concombre et le couper en petits dés, laver et couper en rondelles des radis, couper en petits quartiers des tomates cerise.
Réunir les céréales égouttées et les légumes. Bien mélanger.
Assaisonner avec du sel, du paprika moulu, le jus de 2 ou 3 citrons vert et de l'huile d'olive. Remuer. Ciseler de la coriandre. J'ai aussi testé avec de la menthe fraiche ciselée c'est encore meilleur, mais ça c'est juste une question de goût.
Déguster bien frais, soit en verrine
soit en plus grosse quantité
En tout cas si vous aimez la fraîcheur, le goût et le croquant cette salade est faite pour vous.
Evidemment elle ressemble comme 2 gouttes d'eau à son cousin le taboulé
et on peut à loisir varier les "garnitures"
Alors merci qui?
Bonne semaine!
26 juin 2009
crostini à volonté
Hello,
Parmi les rares magasines de cuisine que j'achète, vous l'avez peut etre remarqué, je suis très fidèle a Vie pratique Gourmand dont je ne manque pas un numéro depuis plusieurs années, vous avez pu retrouver certaines recettes ou adaptations ici avec des poires ou par là pour de savoureuses brochettes à l'indienne et peut etre êtes vous tombé sur la soupe orientale ... Il y a qqs autres recettes depuis le début de ce blog inspirées de VPG.
Mais parfois aussi dans mes lectures il y a Régal qu j'aime beaucoup : j'avais testé et adopté le dessert rhubarbe fraise de Sophie (qu'elle tenait elle même d'Alain ducasse himself) et aussi les langoustines à la Seychelloise.
Et dans le dernier numéro je n'ai pas résisté à l'appel des crostini ... Et comme en ce moment les journées sont belles et souvent les températures avoisinent les 23 /25 degrés par chez nous...parfois plus même, inutile de vous expliquer combien on a envie de manger coloré, frais, varié certes et parfois sans se prendre la tête. Donc un dîner de crostini était idéal ! Je n'ai pas reproduit les recettes du magasine, ou tellement peu pour une fois, j'ai plutôt fait à ma sauce.
Crostini à volonté
Il y avait plusieurs garnitures pour ces crostinis et des accompagnements
Servi avec des poivrons grillés froids de la pancetta et une tomate mozza
des crostinis courgette / mozza
pancetta / poivrons grillés
Haricots blancs à la tomate / sardines fraiches de st gilles croix de vie
Tomate / pancetta grillée
Haricots blancs tomate
Evidemment les petites tranches de pain ont été arrosées d'huile d'olive avant de passer au four
et la plupart ont été dressés à la sortie du four.
Bien de saison, un dîner très agréable qui nous a tous régalé et qui change de l'ordinaire.
A bientôt!
24 juin 2009
Beignets de mozzarella
Bonjour,
Aller je reviens avec un pti plat en équilibre, je vous l'ai dit j'en ai testé qqs uns et après avoir vu qqs vidéos avec loulou on est encore tentés par d'autres ptites choses...Décidément elle est géniale cette émission!
Alors aujourd'hui on va se faire des beignets....Ceux ci ne seront pas sucrés mais salés....
Beignets de Mozzarella sur tranche de focaccia
Hummm c'est ti pas une assiette purement ensoleillée ça hein?
C'est ultra facile.
Egoutter 2 boules de mozza et découper des tranches un peu épaisses.
Préparer 2 assiettes creuses, l'une avec 2 oeufs battus ( + basilic ciselé pour moi) et l'autre avec de la chapelure à laquelle, touche originale, on mélange du piment d'Espellette pour mr Laurent et doux moulu pour moi...Non que je fasse bcp de panure mais de mémoire j'avais déjà dû tester la panure à la poudre d'amande.
Un bain d'oeuf pour la mozza et un bain de panure et hop dans une casserole avec de l'huile bien chaude ...On laisse colorer....
Mr Laurent a servi ces beignets façon tapas avec des tomates séchées (steffy!) et bien moi pour une touche molto piu italiana ( plus italienne), j'ai fait une focaccia....
Bon on ne la voit pas bien sur les photos mais c'est moi qui l'ai fait en m'inspirant d'un livre sur les pains que j'ai et aussi de "on mange sans gluten".. et en bidouillant à ma façon, (je suis vraiment pas boulange en fait) Je dois avouer qu'il y avait quand meme du gluten ... et qu'elle n'était pas assez cuite mais il fallait vraiment qu'on passe à table.
Servir avec des tomates, une belle salade de jardin et du basilic, une petite vinaigrette comme toujours d'huile d'olive + vinaigre balsamique et voilà tout est dit, vous êtes en Italie papillement parlant le temps d'un dîner... C'est dire si je vous conseille cette belle recette.
Merci Mr Laurent ... (dire que quand j'étais petite je le voyais déjà sur canal J avec ses copains Jean François et christophe et qu'aujourd'hui je ne suis qu'une copieuse de "ses" recettes lol)
23 juin 2009
Thon mariné au pamplemousse
Bonjour,
Je viens vous proposer une nouvelle recette adaptée de petits plats en équilibre le magasine de Laurent Mariotte sur TF1. Après mes brochettes d'agneau épicées, je vais essayer de vous régaler avec une recette à base de thon. Elle diffère un peu de celle de la télé qui elle était au pamplemousse et à l'huile de persil. Moi je n'ai pas réalisé l'huile persil.
Thon mariné au pamplemousse
Cette recette est à nouveau l'occasion de manger du poisson que nous avons boudé depuis qqs temps.
Découper des morceaux de thon à partir d'une grande tranche.
Presser le jus d'un pamplemousse et y faire mariner le thon. Moi j'ai ajouté du jus d'orange aussi. Saler et poivrer à convenance.
J'ai aussi pelé à vif un pamplemousse afin de reccupérer des suprèmes.
Au terme de la marinade, déposer le poisson dans une poèle huilée. Saisir rapidement, selon la taille le temps varie mais en tout cas ça doit etre court...pour pas désécher les chaires.
Servir bien chaud, saupoudré de paprika par exemple et avec les quariers de pamplemousse.
Accompagner de riz blanc.
L'association du fruit et du poisson est réussie!
Encore envie de thon?
en verrine ou poélé ?
A+
21 juin 2009
c'est dimanche ... glace et gateau ça vous dit?
Et oui c'est dimanche!
Aujourd'hui c'est la fête des pères alors bonne fête à tous les papas et tout spécialement
au merveilleux papa de mes loulous.
Je vous propose aujourd'hui, non pas un petit plat en équilibre, mais un gâteau tout simple à déguster avec une boule de glace maison. Ca vous dit?
Gateau Framboise banane et glace mangue framboise
J'ai réalisé ce gâteau pour compléter le goûter prévu pour toute une bande de loustic qui est récemment venue jouer à la maison. Si vous me connaissez, vous savez que je prévois toujours un peu trop...Pour ce goûter il y a eu une bonne quantité de crèpes accompagnées entre autre d'un jus d'orange fraichement pressées... Et puis il y a aussi eu ce gateau que je voulais à la base assez moelleux et fondant...A la base car au final, j'ai obtenu une pâte pas très aérienne mais un gâteau très bien parfumé.
Battre 100g de sucre avec 4 oeufs. Ajouter 200g de farine et bien remuer. Arroser d'un trait de sirop d'érable.
Découper en rondelle une banane et parsemer de framboises encore congelées.
Réunir les fruits et la pâte dans un moule en silicone.
Au four à 180° pendant environ 45 minutes.
Pour la boule de glace, j'ai tout simplement repris la même recette que pour ma première glace.
Mais cette fois en mixant des framboises et mangues surgelées.
Seule la gourmande que je suis à eu faim pour le gâteau, les crêpes avaient fait leur effet!
Le gâteau était comme je l'ai dit très fruité avec un bon goût de fruits.
tout comme la glace qui elle a tenté qqs loulous.
Il faut dire que ce jour là il avait fait si chaud que c'est de boissons dont j'ai manqué.
A bientôt
19 juin 2009
brochettes d'agneau aux épices
Bonjour,
J'ai qqs recettes en stock ces temps ci ... Des recettes simples et savoureuses que j'ai chipées à Laurent Mariotte et à son émission Petits Plats en Equilibre diffusée chaque jour sur tf1 avant et après le journal.
Il était temps de nous programmer un nouveau magasine cuisine sur le crénaut horaire de 12h50...Il y a qqs années Julie Andrieu m'émerveillait quotidiennement!
Aujourd'hui je me régale de petits plats en équilibre ... Vous connaissez sûrement, chaque jour, un produit de saison est à l'honneur et cuisiné simplement mais avec goût. Nous apprenons aussi sur les caractéristiques de l'aliment en question et sur sa consommation...En 2 minutes on fait le tour : infos et cuisine....Et justement que dire de la cuisine dans laquelle évolue Laurent Mariotte...whaaaaaaaaaaaaa j'adooooooreeeeee.
La recette dont je vais vous parler met en scène la tranche de gigot. Ah l'agneau, honéreux certes mais de temps en temps tellement délicieux et savoureux. Forcément j'ai succombé surtout qu'il y avait tout plein d'épices dans cette préparation.
Brochettes d'agneau aux épices
Commencer par détailler des cubes de viande de belles tranches de gigot.
Préparer la mariande qui sera composée de jus d'orange, de gingembre frais, de canelle, de curcuma, de 4 épices, piment doux et de cumin dans les proportions que vous souhaitez. 2 ou 3 cuillérées de miel et le tour est joué.
Laisser la viande s'imprégner.
Au terme; dresser les brochettes et saisir à feu vif. Servir bien chaud...Avec du riz basmati pour Laurent avec des courgettes cuites vapeur et arrosées de la marinade pour nous.
Pour qui aime l'agneau et les épices, ces brochettes sont une bénédiction!
On est transportés ailleurs rien qu'en les dégustant. Les diverses épices se marient divinement bien.
Une belle note sucrée domine.
Même les enfants ont adoré !!!
Alors elle est pas belle la vie?
A très vite pour un autre petit plat en équilibre!
17 juin 2009
pti diner léger fresh attitude
Bonjour,
Je ne sais pas si c'est lié à ce temps sublime, mais depuis qqs semaines et par opposition à cet hiver, on dirait que j'ai repris goût à cuisiner...Et que j'ai un peu repris goût à m'occuper de mon blog plus régulièrement.
Aujourd'hui je vous propose de vous régaler avec des légumes...On en parle beaucoup de la fresh'attitude et du fait de consommer 5 fruits et légumes par jours ... quel leitmotiv.
Ici, la consommation est en dent de scie, c'est vrai que parfois c'est tellement plus simple et rapide les pâtes et le riz...Même si les féculents sont excellents pour la santé eux aussi.
Alors en ce moment pour changer un peu de l'autre féculent fétiche dont nous ne nous lassons pas, j'ai nommé la pomme de terre primeure de Noirmoutier, je vous propose de déguster une soupe froide pour se raffraichir et d'enchainer sur une belle salade composée.
Voici une délicieuse soupe de courgette à l'indienne chippée dans Prima Cuisine Gourmande de l'été dernier
Emincer un oignon une échalotte et colorer à feu vif.
Saupoudrer de curry avant d'y ajouter des cubes de courgettes.
Mouiller avec 50cl de lait de coco (quelle horeur je n'en avais pas sous la main)
et 200ml d'eau avec 1 cube.
Mijoter à couvert pendant 20minutes.
Avant de passer la soupe arroser d'un jus de citron du jus de 2 citrons vert
Mixer et réserver
Déguster bien frais en saupoudrant de curry
Je peux vous dire que cette soupe est un vrai délice légèrement épicé par le curry et citronné à souhait.
Ensuite une belle salade composée, un peu vide frigo je dois aussi admettre
Pour les ingrédients, une belle salade bien croquante du jardin des voisins, des tomates, dés d'avocats, mais, lamelles de dindes et oeuf semi dur, qqs rondelles de pdt nouvelles cuites à l'eau
hummmm c'est frais, c'est bon!
A bientôt
13 juin 2009
c'est dimanche...promenons nous à Noirmoutier
Aujourd'hui je vais vous emmener pour une nouvelle ballade en Vendée.
La fin de l'année scolaire est une période qui me plait beaucoup, on peut dresser un pti bilan dans nos têtes de ce que nos chérubins ont accompli lors de ces 9 derniers mois (y'a 9 mois mon fils ne savait pas lire!), on peut aussi préparer un goûter pour cloturer cette année. Et on peut aussi se proposer pour accompagner la sortie de fin d'année des maternelles et avoir la chance d'être sélectionnée parmi d'autres parents pour vivre une agréable journée avec les enfants.
Cette année, la sortie se déroulait à Noirmoutier ... J'aime bien Noirmoutier, Chéri un peu moins...Alors c'est dire si j'étais contente d'y aller...
Après une bonne heure de car et qqs "on est bientôt arrivés à la Marmoutier?", nous prenons enfin le pont qui relie le continent à l'île et enfin la mer apparait...
"on est à Noirmoutier, on est à Noirmoutier" voilà ce qu'on entend dans notre car
Nous nous arrêtons tout d'abord à l'Herbaudière, marcher un peu et regarder la vie du port
Les pêcheurs sont rentrés au port et remontent leurs kilomètres de filets.
Nous ne voyons pas beaucoup de poissons
Nous regardons les bateaux, celui là n'est pas sans me rappeler Matali ... qui rentre le 20 ...Mais que je ne pourrai pas aller voir (snif snif)
Pendant que nous nous promenons, nos narrines sont titillées par des odeurs marines certes mais aussi par des odeurs de frites qui émanent des restaurants des alentours...Je regarde le paysage et tout en faisant extrèmement attention à mon petit groupe, je capture qqs photos quand soudain
je me trouve nez à nez avec
Le fameux restaurant La Marine
C'est à peine si j'en crois mes yeux : c'est donc là ce restaurant dont Marie France faisait l'apologie il y a qqs mois. Je me sens comme une petite fille qui vient de découvrir un gros paquet de bonbons.
J'explique à mon petit groupe ce qu'est ce restaurant...Et plus tard une demoiselle de grande section me tape sur l'épaule en me disant : moi j'y ai déjà mangé dans ce restaurant!
trop mimi la puce!
Après le port, il est temps de songer à casser la croute...Nous regagnons nos bus et grâce à une des maitresses qui connait l'ile comme sa poche, nous arrivons aux Sableaux.
Nous pique niquons dans la forêt avant d'aller jouer un peu sur la plage
Magnifique plage de sable fin avec d'adorables petites cabanes et la forêt de pin qui borde le tout
Ici aussi, comme à Barbâtre les catamarans sont de sortie
La mer est belle certains petits bateaux sont regroupés, d'autres sont plus solitaires
Après la pause nous avons rendez vous...
L'aquarium nous attend!
Nous découvrons toute sorte de poissons, ici probablement des bars
(mais je ne suis plus du tout sûre)
Celui ci un peu comme une murène resemble à un monstre des mers
Celui là nous fait tout de suite penser à un escargot
Zébré de blanc et marron
Joli trio
Lieu jaune, celui que beaucoup d'entre vous ont cuisiné l'année dernière pour le concours
(gagné par Lavande si j'ai bonne mémoire)
Personnellement, j'ouvre de grands yeux devant la grande tortue qui semble nous réserver une danse dont elle seule a le secret. Au début, j'ai du mal à trouver le bon réglage pour prendre des photos sympa...J'y parviens, et elle continue sa danse
Et nous fait un pti regard au passage
IL faut dire que cette dame a des coloc de bassin redoutables
que j'ai du mal à photographier
Heureusement dans un autre bassin, cette petite tortue a des voisins plus sympas
Après les aquariums et les poissons il est l'heure du spectacle
Jim, un mal otarie de 350kg nous attend pour le show
Regardez comme il est fier...d'ici la fin de l'année il pèsera 400kg.
Ici c'est Gaston le fils de Jim, lui il pèse plus de 200kg...Et c'est un pti rigolo le Gaston, lui il se préoccupe pas du téléfon qui son(ne) ahahahaha....Non ce gaston là son truc c'est le chapeau de son dresseur.
il se fait un malin plaisir à lui oter de la tete pour le mettre sur sa propre tete, trop marrant.
Puis après qqs sardines pour l'encourager et le récompenser gaston joue à la balle... Dur dur d'être en équilibre façon poirier et d'envoyer la balle dans le panier comme le ferait Mickeal Jordan...Gaston y était presque!
Avant de retourner chahuter avec son dresseur, dernier effort physique, très impressionnant quand il fait l'équilibre, je sais pas si vous vous rendez compte de la masse qu'il a à soulever...sa propre masse...Je sais pas si vous imaginez la force qu'il doit avoir dans ses "bras"...Et en même temps faire tourner le cerceau.
C'est simple moi il m'a bleuffée le Gaston!
Bravo!
Bref, voilà comment passe cette belle journée partagée avec ma fille et ensoleillée. J'en garde un bon souvenir même si je dois avouer que toute une maternelle qui se déplace c'est du sport comme on dit.
Bon dimanche
